11. Какой угол перекладки руля требуется при выполнении поворота при движении по течению на повороте реки?

В вопросе нужно внимательно читать его формулировку. Если из формулировки вопроса убрать «на повороте реки», то ответ будет «больший», но так как речь идёт именно про поворот реки, где силы инерции возрастают, которые будут компенсированы корпусной силой (при одновременном увеличении угла дрейфа). Следовательно, на повороте реки, двигаясь по течению, требуется меньший угол перекладки руля.